Cucina, ça ne s'explique pas, ça se mange! Dans une ambiance chaleureuse et animée, une invitation à découvrir le meilleur de l'Italie à travers une cuisine inattendue et delicate. Le chef propose un menu en trois temps : sélection de cicchetti, un plat et un dessert. L'eau et le café sont inclus.
Ce menu, indiqué à titre d'exemple, est appelé à évoluer selon les saisons et les arrivages:
CICCHETTI
Pain vapeur, pesto alla genovese et tomates fumées
Ceci n’est pas une pizza, squacquerone, citron confit, anchois, pistache di Bronte
Tartare de Chianina, scamorza et câpres
Sardines à la vénitienne
Arancini de riz venere et basilic
--
SECONDI PIATTI
Noix de Saint-Jacques grillées, courge pleine de Naples et vieux Barolo
ou
Poitrine de cochon croustillante, radicchio, hibiscus et grenade
--
DOLCI
Tout agrumes
ou
Biscuit noisette minute, sorbet pamplemousse/vermouth
INFORMATIONS PRATIQUES Maison de la mutualité - 20 rue Saint Victor 75005 PARIS
Réservation obligatoire selon la disponibilité
Disponibilité et validité : valable 18 mois après achat